Agrest - krzew, który w który warto się zaopatrzyć
Szukasz ciekawych roślin do przydomowego ogródka? A może kompletujesz krzaki i drzewka do sadu, których chcesz właśnie założyć? Agrest to roślina, której nie może zabraknąć w Twoim otoczeniu. Jest ona idealna jako roślina na start i krzew dla początkujących ogrodników, ponieważ nie wymaga zbyt wiele uwagi, a daje wyborne owoce. Chcesz dowiedzieć się czegoś więcej na temat wymagań i owoców agrestu? Szczegóły znajdziesz w dzisiejszym artykule.
Agrest – krzew niewymagający: to musisz wiedzieć
Krzew agrestu oznacza się tym, że rośnie dosyć rozłożyście, ale na ogół nie jest zbyt wysoki. Maksymalna wysokość, jaką mogą osiągnąć krzewy agrestu to ok. 1,5 metra, czyli stosunkowo niedużo. Krzew tych rozmiarów nie jest łatwy do zaobserwowania w polskich warunkach, ponieważ bardziej doświadczeni ogrodnicy regularnie starają się przycinać jego gałązki, gdyż takie działanie wzmaga owocowanie. Agrest może występować jako krzew szczepiony na pniu. W takiej odmianie prezentuje się naprawdę dekoracyjnie i stanowi nie lada atrakcję oraz ozdobę rabatki w ogrodzie. Częściej jednak można zaobserwować agrest w postaci krzewiastej. Jako krzew najczęściej posiada kolce, które mogą różnić się wielkością w zależności od rodzaju odmiany. Istnieją również nowoczesne odmiany bezkolcowe, które odznaczają się równie smacznymi owocami jak te starsze, tradycyjne odmiany agrestu.
Sadzonki agrestu w praktyce ogrodnika
Jak już wspomniano, agrest nie należy do zbyt wymagających roślin, dlatego jego uprawa jest stosunkowo prosta. Ma jednak swoje upodobania, więc warto zapewnić mu dogodne warunki do wzrostu. Warto wybrać dla niego nasłonecznione miejsce w ogrodzie, które będzie stosunkowo dobrze osłonięte od wiatru. Idealnym miejscem na zasadzeniem agrestu może być przestrzeń za garażem lub małym budynkiem gospodarczym czy domkiem letniskowym. Zbyt duża wilgoć nie będzie sprzyjać wzrostowi krzewu, dlatego dostęp do słońca jest naprawdę ważny.
Agrest w kuchni: jak wykorzystać owoce?
Jest wiele sposobów, na jakie można wykorzystać agrest. Porzeczka to podobny krzew, który ma bogate właściwości odżywcze, ale agrest w niczym nie jest gorszy. Posiada on wiele witamin i cennych minerałów, które warto wprowadzić do diety na co dzień. Owoce agrestu mogą stanowić wspaniały oraz zdrowy deser same w sobie, ale można je także wykorzystać do komponowania wspaniałych śniadań i deserów na bazie naturalnych jogurtów, musli czy też traktować jako dodatek do ciast i lodów. Owoce agrestu sprawdzą się do tworzenia galaretek i konfitur z wykorzystaniem innych letnich owoców jak np. czereśnie, jabłka lub truskawki. Świetnym wykorzystaniem jagód agrestu będzie też sporządzenie kompotu na bazie soku z owoców. W przeszłości bardzo doceniano ten krzak. Rodzynki zastępowane były wówczas konfiturą z agrestu. Obecnie tego rodzaju dżem może posłużyć np. do przełożenia biszkoptu lub przygotowania tortu.
Mix odmian agrestu do ogrodu i na działkę
Obecnie w ofercie produktowej sadzonek krzewów agrestu można znaleźć wiele ciekawych odmian. Bezkolcowe krzewy to tylko jedna z wielu nowoczesnych możliwości. Agrest w tradycyjnej odmianie posiada kolce i ma zielone owoce. Obecnie można spotkać również odmiany o owocach czerwonych. Decydując się na posadzenie kilku różnorodnych odmian sadzonek agrestu można osiągnąć dużą różnorodność jeżeli chodzi o smak i czas zbiorów owoców, a przez to można cieszyć się ich obecnością na stole przez dłuższy okres. Ciekawe odmiany agrestu można znaleźć na stronie internetowej pod adresem: https://www.podkarpackiesady.pl/20-agresty.